Lò vi sóng biến tần tiết kiệm, hiệu quả hơn?

Khi dùng lò vi sóng thông thường để nấu, hâm thức ăn, nếu chọn mức công suất thấp, nhiều chỗ bên trong đĩa thức ăn, vẫn không nóng, thậm chí không chín. Tuy nhiên, với công nghệ biến tần, công việc nấu ăn sẽ trở nên đơn giản hơn nhiều.

Chuyên gia Đỗ Xuân Việt, Panasonic Việt Nam lý giải cho trường hợp này như sau: Các loại lò vi sóng thông thường, khi điều chỉnh công suất hoạt động của lò ở mức thấp, ví dụ, khi đặt công suất 60%, lò sẽ phát ra sóng theo nhiều chu kỳ và cứ mỗi chu kỳ sóng được phát ra trong 60% thời gian, và ngưng phát trong khoảng thời gian còn lại. Việc cung cấp năng lượng ngắt quãng như thế sẽ làm cho nhiều chỗ trên thức ăn còn lạnh, trong khi ở các cạnh thì bị quá chín.

Chính vì nhược điểm đó, người ta đã nghiên cứu ra công nghệ biến tần cho lò vi sóng. Với công nghệ này, lò thực sự phát sóng ở mức năng lượng thấp, mức trung bình và mức cao một cách liên tục. Nhằm cho nhiệt lượng vi sóng lan truyền liên tục vào thức ăn, tránh tình trạng mặt ngoài và cạnh thức ăn bị quá chín, cho phép nấu thức ăn chín đều hơn lò thông thường.

Lò vi sóng biến tần tiết kiệm điện hơn lò vi sóng thông thường. Ảnh minh họa

Để giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn về lò vi sóng biến tần có khác biệt gì so với lò vi sóng thông thường, sau đây, chuyên gia Đỗ Xuân Việt sẽ giúp độc giả tietkiemnangluong.vn so sánh hai loại lò vi sóng này:

Đặc điểm	Lò vi sóng	Lò vi sóng biến tần
Cấu tạo	Cấu tạo gồm 4 bộ phận chính: nam châm điện, mạch điều khiển nam châm điện, ống dẫn sóng, buồng nấu.	Cấu tạo cũng tương tự như lò thông thường. Chỉ khác một điều, nhà sản xuất đã thay bộ biến áp và tụ điện của lò thông thường bằng mạch biến tần.
Vận hành	Công suất sử dụng không liên tục.	Máy sẽ sử dụng hết công suất và liên tục.
Công suất	Công suất tiêu thụ 1470 W để ra 900 W trong lò, hiệu suất đạt 61%.	Công suất tiêu thụ 1260 W để ra 900 W trong lò, hiệu suất đạt 71%
Tiết kiệm điện	Không có chế độ tiết kiệm điện.	Tiết kiệm khoảng từ 30 - 40% điện năng tiêu thụ so với lò vi sóng thông thường.
Tính năng nấu và hâm thức ăn	Các chế độ sẽ thực hiện ngắt quãng và thức ăn thường không được chín đều.	Hiệu suất nấu được nâng cao và việc hâm thức ăn nhanh hơn. Công suất ổn định nhiệt được phân bố đều, giúp thức ăn chín nhanh và đều. Lò vi sóng biến tần giúp giữ lại hương vị và các chất dinh dưỡng.
Diện tích lò	Diện tích khoang chứa hẹp hơn vì có đĩa xoay.	Không dùng đĩa xoay, sóng được phát từ phần đáy lò và dùng ống dẫn đảo hướng phát sóng nên không cần phải xoay thức ăn khi nấu. Nhờ vậy khoang chứa cũng rộng hơn, thức ăn được đặt nhiều hơn.
Trọng lượng lò	Bộ cao áp của lò vi sóng thông thường là 5300 g.	Bảng mạch biến tần thay cho biến áp và tụ điện cũng làm lò nhẹ hơn từ 3kg trở lên so với loại cùng kích thước. Bộ cao áp của lò vi sóng biến tần khoảng 570 g.
Giá thành và linh kiện	Giá thành và linh kiện rẻ hơn.	Giá thành và linh kiện cao hơn.
Vệ sinh	Việc vệ sinh phải cẩn thận vì đĩa xoay của lò được làm bằng thủy tinh.	Công việc vệ sinh trở nên dễ dàng hơn vì không có đĩa xoay