Ảnh minh họa.

Con đường hoa hồng

Nutifood được thành lập với mục tiêu thương mại hóa các nghiên cứu và ứng dụng lâm sàng của Trung tâm Dinh dưỡng TPHCM. Đến cuối tháng 3/2000, việc cổ phần hóa hoàn tất, Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Đồng Tâm (tên ban đầu của NutiFood) chính thức ra đời. Từ năm 2003, với hệ thống phân phối được xây dựng khắp cả nước và những chiến dịch marketing sáng tạo xoay quanh chuyện tăng trưởng chiều cao cho trẻ em Việt Nam, Nutifood đã trở thành một hiện tượng trên thị trường sữa khi doanh thu tăng hơn 250% mỗi năm và lọt vào top 4 nhà sản xuất sữa hàng đầu Việt Nam.

 

Thừa thắng xông lên, năm 2007, với tham vọng giành vị trí thứ 2 của ngành sữa gia nhập thị trường chứng khoán, Nutifood quyết định tái cấu trúc bộ máy nhân sự và mời hàng loạt nhân sự cấp cao của các công ty đa quốc gia về điều hành. Nhưng với bộ máy nhân sự mới này, "con đường hoa hồng" 8 năm trước đó đã biến mất.

 

Chông gai ập tới

 

Nói về nhân sự, không thể không nhắc đến vị CEO đầy duyên nợ với Nutifood, bà Trần Thị Lệ. Bà là một bác sĩ được giao trọng trách CEO ngay khi công ty cổ phần hóa năm 2000. Những gì Nutifood đã làm được trong thời kỳ 2000-2007 có thể coi là một thành công đáng nể dưới sự dẫn dắt của vị nữ điều hành này. 

 

Sau khi người tiền nhiệm ra đi, một trong những chiến lược có thể xem là sai lầm lớn nhất của Nutifood dưới thời ông Thành là bắt tay liên kết chiến lược với Kinh Đô. Tháng 9/2007, Kinh Đô và Nutifood hoàn thành việc kí kết hợp tác toàn diện, Kinh Đô nắm giữ 24,7% cổ phần của Nutifood. "Cái bắt tay" này không những không hiện thực hóa giấc mơ leo lên ngôi vị thứ 2 trong ngành sữa, mà đã chấm dứt chuỗi ngày tăng trưởng trong mơ trước đó.

 

Quá trình hợp tác với Kinh Đô, Nutifood chẳng những không học hỏi được gì về việc kinh doanh thực phẩm từ đại gia này, mà còn cùng sa đà vào các hoạt động kinh doanh đa ngành, đầu tư tài chính và bất động sản. Kết quả là, Nutifood kết thúc năm 2008 với khoản lỗ lên đến 148 tỷ đồng, trong đó lỗ từ hoạt động sản xuất kinh doanh lên đến 93 tỷ đồng. Năm 2008, sau hơn 1 năm điều hành, ban lãnh đạo của Nutifood dưới sự dẫn dắt của ông Thành đồng loạt từ nhiệm. Bà Trần Thị Lệ quay trở lại ghế CEO.

 

Nhổ gai

 

Lèo lái con thuyền cũ khi đã hư hỏng đến thảm hại, là một nhiệm vụ khó khăn. Nhưng bà Lệ vẫn hoàn thành nhiệm vụ, thậm chí đã làm rất tốt. Sau đây là một số quyết sách đúng đắn giúp Nutifood vượt qua khó khăn và cho đến nay có thể coi là thành công rực rỡ sau khủng hoảng:

 

- Thứ nhất, xác định vấn đề gây "nhiễu" ban đầu của cuộc khủng hoảng này xuất phát từ nhân sự. Công ty nhanh chóng tiến hành tái cấu trúc các phòng ban, bộ phận theo thứ tự ưu tiên từ việc lớn đến việc nhỏ.

 

- Thứ hai, gốc rễ cuộc khủng hoảng nằm ở việc đầu tư ngoài ngành, nhất là lĩnh vực rủi ro như tài chính và bất động sản (thời điểm 2007-2008 là hoàn toàn sai lầm). Ngay lập tức, công ty phải tập trung trở lại lĩnh vực chính, là sản phẩm dinh dưỡng. Nhằm tránh đối đầu với các ông lớn trong ngành sữa, công ty tập trung sản xuất sản phẩm dinh dưỡng chuyên biệt. Có thể kể đến như các loại sữa đặc trị dành cho người bệnh nuôi ăn qua ống thông dạ dày; sản phẩm đặc trị cho người bệnh tiểu đường, cho trẻ biếng ăn, cho người béo phì. Slogan của Nutifood cũng được đổi thành “Giải pháp dinh dưỡng của chuyên gia”, thay vì“Nâng niu cuộc sống mỗi ngày” như trước đó. 

Cuối cùng, kinh nghiệm xử lý khủng hoảng cũng được củng cố hơn, với phương châm "bình tĩnh trong khủng hoảng và quyết đoán trong hành động”.

 

 

Một năm sau khủng hoảng, chiến lược tái cấu trúc dần phát huy tác dụng, năm 2009, Nutifood có lãi 51 tỉ đồng. 5 năm qua, Nutifood cũng vượt qua scandal về sữa gây sóng gió dư luận trong nước, là vụ sữa nhiễm melamine năm 2008 (trung tâm là Công ty Tam Lộc - một trong những công ty sữa lớn nhất Trung Quốc) và scandal "sữa nhiễm độc thịt" năm 2013 (từ Fonterra - một trong những công ty sữa lớn nhất New Zealand).

 

 

Thời gian khủng hoảng của Nutifood đã đem đến một bài học lớn trong việc phát triển thương hiệu bằng cách hợp tác với doanh nghiệp hùng mạnh cùng lĩnh vực. Hai thương hiệu nổi tiếng khi song hành không chắc chắn sẽ tạo ra được một đỉnh cao mới. Điều quan trọng nhất để thành công trong thị trường hiện nay là các doanh nghiệp phải luôn nhìn nhận và phát huy được thế mạnh của chính mình, thay vì lãng phí kinh tế cho sự đầu tư dàn trải hay chờ đợi vào "những cái bắt tay" không thực sự hiệu quả.